Інгредієнти для харчової галузі

Відділ харчової хімії пропонує широкий асортимент інгредієнтів для різних галузей виробництва харчових продуктів. На сьогоднішній день ми співпрацюємо з багатьма українськими та мультинаціональними виробниками харчових продуктів.

• Консерванти

Бензоат натрію (Е211) (порошок, гранули)
Сорбат калію (Е202)

• Антиоксиданти і харчові кислоти

Лимонна кислота моногідрат (Е330)
Цитрат кальцію (Е333)
Аскорбінова кислота (Е300)
Цитрат натрію (Е331)

• Підсилювачі смаку

Глутамат натрію (Е621)
Риботайд (гуанілат натрію + інозинат натрію) (Е627 + Е631)

• Загущувачі та гелеутворюючі агенти

Агар-агар (Е406)
Альгінат натрію (Е401)
Камедь ксантану (Е415)
Камедь гуару (Е412)
Каррагінан (407)

• Білкові препарати

Соєва клітковина
Ізолят соєвого білку

• Вологоутримуючі агенти

Гліцерин (Е422)
Пропіленгліколь

• Підсолоджувачі

Сорбітол (Е420)